蟹、蝦、牛肉及雞蛋在食物分類上是歸為魚、肉、豆、蛋類，這類食物含有豐富的蛋白質，除了以上食物外，還可選擇雞、鴨、魚、豬等肉類或黃豆製品(例如豆腐)，也一樣含有豐富蛋白質，是可以互相作取代。
以上內容由天主教聖功醫院 營養科 葉欽琪 主任答覆
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