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冷凍貢丸

康健雜誌

小小的一顆貢丸,貌不驚人,一口氣吃落去五六顆不成問題。但你可知道,貢丸的脂肪竟然占總熱量的72%。而一般的營養建議中,均衡的飲食應該是碳水化合物、蛋白質和脂肪分別占總熱量的50%至60%、15%至20%和30%以下。

 

六顆貢丸吃下去,等於一碗飯的熱量。因為貢丸要打上肥肉,口感才會好。蛋餃、蝦球等,脂肪也占總熱量的60%至70%不等,而鹽分是新鮮五花肉的4~5倍,高血壓、心臟病、腎臟病的病人都不適合食用;和新鮮的里肌肉相比,貢丸的維生素B2剩下三分之二,菸鹼酸剩下一半,維生素B12也剩下不到三分之一。

 

綜觀而言,貢丸產品大多脂肪過高、鹽分也過多,再加上維生素多被破壞,因此盡量減少食用。

 

 

 

(以上內容參考引用  康健雜誌,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

冷凍貢丸

    營養素
  1. 熱量184大卡、蛋白質7.2g、脂質14.7g、碳水化合物5.6g、鈉302mg
    益處
  1. 補充熱量
    注意事項(禁忌)
  1. 三顆貢丸熱量達137千卡,相當於半碗飯,不宜食用過多


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