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芒果牛柳
台灣主婦聯盟生活消費合作社
作法:
1.牛肉切條狀,混和蛋白、太白粉、鹽拌勻備用
2.蒜頭、辣椒切片,蔥切段,芒果去皮切成條狀備用
3.鍋中入油,將蒜片、辣椒片、蔥段爆香,放入牛肉條翻炒,再加入醬油、糖、醋,拌勻後勾芡
4.起鍋前放入芒果拌勻即可
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