材料：全麥麵包、煙燻鮭魚、酸豆、洋蔥絲、黃瓜、番茄、美乃滋、檸檬
做法：
１、全麥麵包切出一道開口，內部夾餡的兩面塗上一層薄薄的美乃滋
２、舖上一層萵苣，將黃瓜片、番茄片交錯疊放
３、舖上煙燻鮭魚肉片，上面放上洋蔥絲，撒上酸豆，再擠上一些新鮮檸檬汁提味，交織出多層次的口感。
(以上內容參考引用 中國時報http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,100313+112010032300055,00.html，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)