每天2杯甜飲 兒童當心長不高

中央社／記者 陳清芳

兒童常喝含糖飲料，當心長不高，相關研究顯示，體重約20公斤的小一學童每天喝2杯含糖飲料，生長激素分泌會停機至少4小時。........

準媽咪低GI飲食 不易增重

台灣新生報／記者 蘇湘雲

懷孕女性要如何健康控制體重？愛爾蘭最新研究指出，懷孕女性飲食若能多吃低「升糖指數」（Glycemic Index-GI）食物，有助減少多餘體重，避免產後肥胖問題。........

早餐呷低GI食物 控血糖

台灣新生報／記者 蘇湘雲

美國研究指出，早餐食用低GI（升糖指數）食物可以幫助控制整天血糖，避免上午、午餐後血糖飆升。對此振興醫院營養師林孟瑜提醒，食物GI值只能當作參考，但不能當作唯一遵循標準，除了GI值以外，糖尿病患吃東西時還要注意食物油脂含量、烹調方法等，最好可以選擇纖維質含量較多的低GI食物。........

血糖控制差 避免吃粽子

洪建德 醫師

醫師針對31名糖尿病人吃粽子後測量血糖，發現平時血糖控制較好的人，吃粽子後升糖指數較低，血糖控制差者較高；而粽子屬升糖指數高的食物，血糖控制不佳者應避免食用。........

水果控糖減重 關鍵升糖指數

劉珍芳 教授

正在減肥或控制血糖的人，千萬別以為水果愈甜就不碰；營養學者分析，甜綠奇異果、蘋果、木瓜、芭樂等，滿足愛吃甜的嘴，又不容易餓，其中奧妙在於水果的升糖指數 (GI)。........

想減重　「地中海式飲食」更有效

中央社／記者 金穎清、黃淑芳

許多人減肥不吃飯，只吃蔬果。營養學者表示，低醣飲食有害健康，建議採「地中海式飲食」，即多種類、多樣化飲食，以橄欖油和堅果類為油質攝取來源，更有助控制體重。........

高GI食品易胖又「傷心」　糯米飯居冠

TVBS新聞／記者 陳詩璧

想要吃得健康的民眾，最好能了解，什麼叫食物升糖指數--GI值。意思是食物吃下肚以後，血糖上升快慢的數據；衛生署公佈對照表，發現糯米飯高達132居冠，這比起白米飯還有薯條都還要多。而常攝取這些高GI的食物，營養師說會加速血糖上升，增加體內脂肪堆積，容易增加心血管疾病的風險。........

留意食物GI值 窈窕還可遠離糖尿病

聯合新聞網／記者 劉惠敏

「不吃澱粉、重視熱量，怎麼我還是一路胖」？台灣營養學會理事長王進崑說，很多人不瞭解食物的「升糖指數」（GI），不僅影響人體血糖升降速度，也影響脂肪利用、導致肥胖的關鍵因素。........

減肥飲食秘密大公開

陳紋慧 營養師

目前流行的減肥方法五花八門，就從飲食部分來講，可以歸納出幾類，首先是極低熱量飲食（VLCD），飲食特性是將熱量控制在600大卡以內，坊間盛行的蔬菜湯食譜或利用代餐每日取代2~3餐嚴格控制熱量的減肥方法等，均屬於此類。........

運動流汗減肥？ 減水分而已

台灣新生報／記者 蘇湘雲

一大早起床運動，最好先食用一點低升糖食物，如新鮮果汁等，讓血糖慢慢上升。2、3小時長時間運動時，可在運動中補充一點中升糖食物，如香蕉等。運動結束後半小時，建議適量補充高升糖食物，像麵包等，幫助消除肌肉疲勞，減輕肌肉痠痛。........