柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
我的Costco必買No.1
臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
義式香料雞胸
農委會網站
喜歡動手做義式料理,卻常嘆材料難備齊?在這裡提供一篇做法簡單、食材隨處可得的食譜,讓你不論於平時或特別的日子裡,都能輕輕鬆鬆的完成。........
頂級礦泉水 高檔餐廳佐餐用
葉正玲
還記得《穿著PRADA的惡魔》電影中,魔鬼總編輯米蘭達把外套一丟,指定要苦命助理購買的那支包裝水嗎?源自義大利的聖沛黎洛天然氣泡礦泉水,是歐美佐餐用的經典品牌,細緻的氣泡,不會搶了美食的丰采。........
牛乳培根義大利麵
農委會網站 /食譜設計:周景堯(經國管理暨健康學院 餐旅管理系助理教授)
嗜吃義大利麵者,一 定難忘其濃郁的口感及厚實的滋味。利用鮮奶加上培根肉塊作成的義麵料理,雖然簡單但樸實之中卻也有動人的滋味,在忙碌的工作後,輕鬆完成輕鬆品嚐才是最舒適的享受。........
百年羅馬老菜 現身中台灣
鄭夙玲
台中「帕帕咪歐」義式餐廳主廚陳瓊惠,年初到義大利APICIUS餐飲大學上廚藝課時,意外地在書店裡找到了兩本羅馬古菜食譜,她如獲至寶地帶回台灣細細研究,並且從數百道古菜中挑了8道適合本地人口味的料理推出上市,讓這些有百年歷史的羅馬古菜第一次現身台中。........
西西里帥帥主廚的家鄉味 新店〈喬尼的私人廚房〉覓得美味義食
姚舜
〈喬尼的私人廚房〉老闆Johnny,作的是進口服飾與家飾生意,2 0多年下來因為每個月往義大利跑,除了對義大利獨有的生活情趣況味瞭若指掌,更愛上了義大利的美酒美食。在得知自己太太的同學嫁的是會作菜的義大利西西里人法蘭柯(Franco)後,Johnny索性投資開設餐廳,請法蘭柯掌廚。「喬尼」,指的就是Johnny自己........