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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
女生整天不動 1天熱量也得1200卡
聯合報╱記者 黃玉芳
不少女性怕胖,衛生署今天公布新版的「生命期營養」,建議19到50歲的仕女族,以生活活動強度攝取所需熱量,即使是經常坐著看電視、看書等靜態活動,一天最少也要1200卡,懷孕者一天至少也要1450卡。........
營養攝取年齡有別衛生署公布新版文宣
中國時報/記者 邱俐穎
有鑑於每個年齡層營養、熱量需求不同,衛生署食品藥物管理局昨天公布最新「生命期營養」單張,讓國小學童、青春期少年、仕女、孕產期媽媽、銀髮族更清楚自己應攝取的營養重點。........
長期管灌配方營養品 八旬老婦低血鈉
中國時報/記者 陳育賢
市售的病患營養配方雖然經過營養專家調配,但並不是每位病患都適合,這些商業配方雖然有針對性的不同選擇,但若病患未詳查,還是可能吸收過量或不足的單一礦物質,由營養師評估建議或調配才是正道。........
女性多吃柑橘 腦中風風險降低十九%
中國時報/潘勛
英國最新醫學報告指出,多吃柑橘類水果有助女性降低缺血性腦中風發作的風險。吃這類水果最多的女性,比起幾乎不吃者,風險降低達十九%。這項研究成果將發表在四月出版的《中風:美國心臟學會期刊》。........
9成5奶粉添營養素 當心補過頭
中國時報/張睿纖、陳大任
小心補過頭!董氏基金會今年初調查四十一罐市售奶粉,發現只有兩件產品沒有額外添加營養添加劑,高達九成五的奶粉添加營養添加劑。專家表示,奶粉本身已含多種維生素和礦物質,一般人不需補充特殊食品,攝取過多營養素,反而增加身體負擔。........
222營養師節,教你健康減重不用「餓餓餓」!
鍾慧珍 營養師
過年剛過完,相信許多人都曾許下宏願,要在年後來個瘦身減重大計畫,適逢2月22營養師節,門諾醫院營養師今天特別在門診大廳教育民眾如何透過「低卡健康減重」,教你如何透過低卡攝食的方式達到健康減重的目的........
飲食多樣化 才能吃到各種營養素
台灣新生報/記者 鍾佩芳
多營養素不等於營養。董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,要吃出健康,飲食就要多樣化才能吃到各種營養素,一些達到健康食品功能之成分,其實從天然食物中就攝取得到,也遠優於吃添加其他成分之萃取物........
聽食物說 搞懂熱量&營養
李欣容 營養師
懂得分辨食物中的「主食」與「蔬菜」,有助減重及血糖控制。一份主食熱量及含醣量為蔬菜3倍。自古用來填飽肚子、口感乾乾粉粉,常稱為澱粉類食物,像馬鈴薯、地瓜等,與白飯同屬主食........
精選美白養顏菜湯粥1200例
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想擁有雪白的肌膚,靠的是從內到外的修養,著名醫學科學家胡維勤教授精選1200道養顏美白菜、湯、粥,並計算各種菜、湯、粥的纖維量、熱量等,讓您由內而外,擁有美麗健康的容顏........
得舒飲食 有效降血壓
鄭惠華 營養師
過去一直落在國人十大死因之外的高血壓,99年一躍進了前十名,居於第九位,99年因高血壓死亡的人數較98年增加了12.2%。此外居於第二名的心臟疾病,以及第三名的腦血管疾病也與高血壓有極大的相關性。高血壓不能再是被忽略的慢性病。........