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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

碳水化合物 搜尋 熱門 結果約 23 個,以下為 21-23 個

素食運動員

中國科技大學休閒事業管理系講師/國際康體專才培訓學院高級營養學講師 郭婕

素食是飲食習慣的一種,以進食穀類及蔬果食物為主,戒絕肉食。素食者心血管疾病的發病率較葷食者低,但是很多人還是對運動員素食是否有足夠的營養參加體育競賽心有疑慮。事實上,素食運動員愈來愈普遍,而且往往是競技場上的贏家。大部分運動員是為了符合訓練中高碳水化合物的需求,和達到體重控制的目的而選擇吃素。........

運動後必須及時補給能量

中國科技大學休閒事業管理系講師/國際康體專才培訓學院高級營養學講師 郭婕

懂得如何吃不但能使你符合營養需求,還讓你順利完成運動訓練計劃。不論是藉由運動保持身材,自我訓練達到體能高峰,或定期參與體育比賽,都必須有良好的營養作為基礎,以達成功。只要聰明的選擇食物的類型、數量的多寡及攝取食物的時間,就能使你達到最佳狀態。很多人在運動後不吃任何東西,認為可以減肥,但其實這是錯誤的觀念,除非你是在晚上十點運動,運動後立刻睡覺,否則若是在上午或下午運動後,應聰明補充食物,替身體加油,使組織細胞更具優越的功能性,否則只會換來疲倦感。........

低醣比低脂飲食法 更能減重

中國時報/記者 諶悠文

現代人很多有膽固醇過高及體重過重的困擾,醫生向來的建議是減少攝取飽和脂肪,但以色列最新研究報告卻指出,減少碳水化合物( 低醣)的「艾特金斯飲食法」(俗稱阿金飲食法),還有地中海式飲食,比低脂飲食更有助於減重及改善膽固醇。........


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