4大速食業 僅麥當勞標熱量

自由電子報／記者 林相美、楊雅民

台北市衛生局六月起輔導四大速食連鎖業者標示餐點熱量，昨天公布輔導結果，僅麥當勞將產品熱量標示於點餐板，不過，官員實地訪查，有民眾反映點餐板的熱量標示字體太小，容易忽略，麥當勞點餐板標示字體太小。........

研究：兒童速食餐營養標示有助家長挑選飲食

記者 顏伶如

美國小兒科學會出版的「小兒科期刊」（Pediatrics）網站報導，最新研究顯示速食店的兒童餐如果加註營養標示，家長為子女購買的餐點平均將減少約20%的卡路里。到目前為止，美國國內許多速食餐廳並沒有提供營養標示讓顧客在點餐時做為參考。小兒科期刊網站報導，華盛頓大學（Universityof Washington）研究人員發現，如果速食店兒童餐菜單有加註營養標示，家長們為子女購買餐點時平均將減少20%的卡路里。........

台北新口味－甜筒披薩 獨享牽絲美味

中國時報／記者 邱雯敏

每次吃披薩，總是要呼朋引伴，又怕吃到餡料掉滿身，有人把兩片疊在一起吃，有人喜歡捲起來吃，現在不用那麼麻煩了！義大利最流行的披薩新吃法，現在引進台灣，甜筒形狀的披薩，把滿滿餡料裹在裡頭，把吃披薩變成適合一人獨享的速食料理。........

恐怖的食品添加物

博客來網路書店

在現今的社會裡，可以簡單快速地吃到豐盛的一餐，速食產品可說是最大功臣，然而，在把這些現成的速食產品吃進肚子裡的同時，我們又吃進多少對身體有害的化學物？在追求方便、快速的同時，我們失去了多少飲食文化及健康？兩者之間該如何平衡，值得思考。........

速食的恐怖真相

博客來網路書店

揭露快樂餐背後殘酷的真相，闡釋垃圾食物對健康與經濟的破壞 每個人都該捍衛自己與家人的健康， 也都擁有撼動速食產業的力量。 您買食物的每一塊錢就等於一張選票！ 請相信，改變飲食習慣就可以改變世界！........

漢堡王領軍 闖入未來餐廳

中國時報

開一家漢堡店要花1千5百萬元？想像一下，2020年的漢堡店會是什麼樣子？睽別台中8年的「漢堡王」，今年7月重返台中速食店市場，就將全新概念的20/20Restaurant引進一級戰區逢甲商圈，這也是全台第一家以明日餐廳為主題的漢堡王餐廳。........

《連鎖餐飲》肯德基焗烤點心 出爐 85度C米麻糬禮盒上桌

中國時報

【楊玉鈴／台北報導】　連鎖速食新品比創意也拚時尚，肯德基推出新義式焗烤點心，85度C推出耶誕禮盒，外表時尚包裝，送禮大方。........