日喝3杯牛奶 心安啦

台灣新生報／記者 蘇湘雲

喝牛奶可以減少心血管疾病風險？美國哈佛大學、荷蘭瓦罕寧恩大學歸納歐洲、美國和日本等國十七項研究發現，每天喝三杯牛奶有助降低心血管疾病機率。許多人認為，飲用牛奶容易引起心臟病，不過這些研究顯示，心臟病、中風風險、整體死亡率，都和攝取低脂奶製品無關。........

乳酪業拚觀光 大園成立牛奶館

中國時報／楊宗灝

台灣省農會為提升地區酪農業附加產值，十月間輔導大園民間業者成立「牛奶館」，除以保證收購模式保障酪農產業市場供銷管道，整合觀光、餐飲、教學等多重附加價值，也讓大園牛奶館成為地區學童校外教學活教室。........

牛奶蜂蜜：早餐必備營養品

你好台灣／來源 食品産業網

德國營養學家古斯拉教授指出，蜂蜜之所以成為早餐必備之品，與其營養價值有關。德國營養學會臨床實驗表明，蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質、、維生素和多種礦物質，常吃可以提高人的免疫力，防止貧血、神經官能症、肝病、心臟病、腸胃病等。........

喝牛奶者可減更多體重

24drs.com／WebMD Health News／Denise Mann

根據線上發表於美國臨床營養期刊(American Journal of Clinical Nutrition)的一篇新研究，喝較多牛奶或者吃其他乳製品可以幫助你對抗發胖的身軀。........

早餐飲品低蛋白高糖 影響學習

蘇秀悅 營養師

北醫附設醫院調查發現，9成7家長認為學童早餐飲品營養很重要，但夏季缺乳嚴重時，6成4家長改買調味奶等不健康飲品。營養師表示，早餐飲品要高蛋白、低糖，才能提升學童學習力。........

「快樂用餐」攝影比賽 感受最真實的幸福

台北訊

「雀巢健康兒童全球計畫」持續邁大步 5000學童師長受惠。台灣兒童面臨的「W型食代危機」，所謂的「W」，講的是蛋白質、鈉、膽固醇攝取量過高，鈣及膳食纖維攝取不足的三高二低現象，其中針對鈣質攝取........

代謝異常 20歲男二度腎結石

殷約翰 醫師

20歲陳姓男子年紀輕輕就連續2次因腎結石就醫檢查發現，男子因代謝異常，加上患有痛風，才經常出現結石，必須先對症治療，改善代謝異常，才能避免一再結石。........

缺乳季節 家長飲料購買認知行為調查

蘇秀悅 營養師

夏季是缺乳季節，家長該如何選擇早餐飲品？台北醫學大學附設醫院針對「夏季學童早餐飲品飲用行為」進行調查，9成7的家長認同學童早餐飲品的營養價值相當重要，卻有5成3的家長選擇不營養的飲品。........

補鈣 1杯牛奶抵10杯豆漿

中央社／記者 陳清芳

不喝牛奶的人改吃豆製品，就能補鈣嗎？營養專家今天指出，吃7盒嫩豆腐或10杯豆漿，鈣含量才等於1杯牛奶；小孩想長高、媽媽防骨鬆，不如多喝牛奶、深綠色蔬菜及芝麻。........

市售唯一利樂包燕麥奶 營養健康 方便好喝

台北訊

健康意識抬頭，即飲燕麥市場也跟著火紅，只是想喝麥片時是不是偶爾也覺得沖泡太麻煩、而冰箱冷藏的燕麥飲品卻又冷冰冰？繼推出「克寧三合一純濃牛奶麥片」成功進軍三合一麥片市場後，克寧再搶攻即飲燕麥........