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小米成熟時 到台東部落當豐收農夫
中廣新聞
春末夏初之際,正是小米成熟的時節,也是原住民慶祝豐收喜悅的日子,台東縣金峰鄉為了讓大家體驗這個豐收的夏天,辦理「一日農夫體驗活動」,邀請全國的朋友前往部落,體驗有別於都市裡的原味生活,當個豐收的一日農夫。........
小米成熟時—親子樂活體驗活動
臺東林區管理處
臺東林區管理處大武山生態教育館將於5月21日(星期六),辦理「小米成熟時~親子樂活體驗」活動,歡迎爸爸媽媽帶著小朋友一起來參加........
台東「原」味糕點 健康百分百
自由時報/記者 張存薇
台灣藜、小米、樹豆、洛神是台東原住民特色作物,更是健康滿點的好食材,台東區農業改良場與糕餅公會合作,昨天推出18款新式糕點,滿是創意與美味,希望帶動地方小型特色產業發展。........
小米 養腎益氣營養高
顧祐瑞 教授
小米又名「栗米」,曾經是原住民的主食,用於炊飯、煮粥及釀酒等,也是豐年祭中,不可缺少的祭品,代表豐收的訊息。在西元前三世紀中國就已開始栽培這種作物,如今是大部分的亞洲國家、俄羅斯和非洲西部的重要糧食。........
小米
樂活營養師編輯群
同等重量的小米中含有的鐵量比白米高一倍,維生素更比白米高出2至7倍。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100克含量達0.19毫克。........