柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
荔枝營養價值高 吃過量血糖恐飆升
健康醫療網/記者 張郁梵
「長安回望繡成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」晚唐詩人杜甫的一首詩,道出唐明皇為了楊貴妃,不惜勞師動眾,千里送荔枝的故事,顯見荔枝的美味,有多讓人回味無窮。而今........
夏季水果猛吃喝 小心變成瘦胖子
中國時報/記者 郭佳容
一位身材姣好、妙齡的上班族女性在公司健檢時發現體檢報告紅字,到家醫科問診後,才知道原來是夏天太熱,常以水果或果汁代餐,導致三酸甘油脂、體脂肪過高,是個「瘦胖子」!........
《常春專題》愛吃水果,錯了嗎?
常春月刊 374期 5月號:戴巧嵐/文
吃錯份量,愈吃愈糟!蔬菜清洗烹調較麻煩,於是有人會以水果替代蔬菜,卻在不知不覺中吃進了過量的水果。其實,蔬菜與水果無法相互取代,主要的考量在於「含糖量」。........
天天喝高糖飲料 腎結石機率增23%
自由時報/記者 謝鳳秋
「多喝水可預防腎結石,若喝市售含糖飲料就不盡然」,台中慈濟醫院腎臟內科醫師馬弘桓指出,根據「美國腎臟醫學會」臨床期刊最新研究,每天一瓶高糖分碳酸飲料,恐怕會提升23%腎結石機率。........
此糖非彼糖 價錢差很多
中央社/記者 陳清芳
宣稱「天然原料」蔗糖的飲料,卻使用高果糖糖漿,學者認為,兩者熱量都一樣,高果糖糖漿較甜又便宜,業者成本考量。........
翡翠檸檬茶 留心含糖量高
中央社/記者 龍瑞雲
雜誌調查發現,國內連鎖手搖飲料店的黃金比例翡翠檸檬茶,「清玉」販售的最甜,含糖量等同15顆方糖。........
含糖飲料產生普林 痛風年輕化
醫師表示,痛風年輕化,20歲患者占2成且每年持續攀升,除遺傳及肥胖外,含糖飲料也會誘發痛風,果糖經過人體代謝產生普林。........
天天滷肉飯 8歲童患痛風
宏恩醫院主任陳峙仰今天說,有8歲男童天天吃滷肉飯、10歲男童天天含糖飲料,2人都是痛風病患,也都有肥胖、痛風家族史。........
多吃果糖食欲大開 肥胖跟著來
台灣新生報/記者 蘇湘雲
吃太多果糖,小心食欲大開,吃下更多東西。美國一項研究指出,果糖可能讓人食欲高漲,當食欲久久不退,就會吃下更多食物,增加肥胖風險。........
咖啡因與糖尿病無關
台灣新生報/記者 陳敬哲
含糖飲料是造成罹患糖尿病的主因之一,過去曾有學者研究,若是糖與咖啡因一起時進入體內,會讓罹患糖尿病的風險更大,但是美國最新的研究中發現,咖啡因其實對於糖尿病罹患沒有任何顯著關係。........