色香味俱全！冬季不能錯過的好水果

樂活營養師編輯群

紅石榴，最具「視覺」的水果。它有鮮紅的外皮和酒紅色的晶透果粒，乍看之下就像水晶般令人目眩。而在美國，紅石榴為水果中的超級巨星，相關的研究文獻都指出，它具備高抗氧化能力，並遠遠超過綠茶2~3倍。........

吃綠色花椰菜也能預防關節炎

席尼

綠色花椰菜含有一種化合物可能有助於我們預防或是延緩最常見的關節炎喔。........

「蕃紅8特調」番茄讓爸爸的健康「蕃紅」！

台北訊

根據衛福部2013年國人死因統計結果顯示，台灣45歲以上的男性十大死因前三名分別為癌症、心臟及腦血管等慢性疾病。此外，包括攝護腺肥大及精子活動力等功能問題也一直是........

天天喝咖啡！打擊「惡視力」

自由時報

每天一杯咖啡不只能提神，也有助於視力保健喔！美國康乃爾大學研究指出，咖啡的綠原酸能預防視力惡化、青光眼、老化或糖尿病導致視網膜退化造成的失明。........

抗氧化的平價法寶，蘋果幫你固健康

樂活營養師編輯群

提到「老化」二字，就讓你下意識地照照鏡子、摸摸臉上的細紋嗎？而除了外表變化外，我們的身體器官運作也會隨著年齡、飲食與生活習慣逐漸變慢，更不用說抵抗力與之下降了；當然「老化」是我們必經的生命旅程之一，但相較年齡增長，現在的環境汙染、飲食與生活方式都是造成細胞氧化的更重要因素，因此透過平日保健來抗老可說是非常必須的！........

草莓萃取物保護肌膚對抗紫外線

台灣新生報／記者 蘇湘雲

義大利、西班牙最新實驗室研究發現，草莓萃取物可幫助皮膚細胞對抗紫外線傷害。在草莓萃取物保護下，皮膚細胞就算受紫外線照射，還是能順利存活，且細胞DNA受損程度也減輕不少。草莓萃取物未來或可研發成乳液，以保護肌膚不受紫外線傷害。........

吃葡萄不吐皮更別吐籽

台灣新生報／記者 黃文彥

喝葡萄汁比直接吃葡萄還健康，營養師建議民眾可將葡萄打成汁來飲用。........

果核多有毒性打果汁先挑掉

台灣新生報／記者 萬博超

有些果核含有毒物，打果汁時記得先挑掉。美國加州大學洛杉磯分校神經醫學教授哥利葛瑞·柯爾表示，例如蘋果子、櫻桃子都含有氰化物，有一定的毒性。雖然吃這類水果時，通常不會吞下種子，但打果汁時，有時卻可能忽略挑掉，或刻意將之打碎混入果汁中。........

大腦防老化 八十四％國人不知如何做

中國時報／黃天如

一名廿多歲的男性房仲業務員自覺記憶力嚴重退化，擔心可能有早發性失智症，甚至是遺傳性中風而就醫。醫師評估發現，主因是長期工作壓力大、情緒不穩，以及睡眠不足，導致腦力下降，只要全面調整生活作息，配合均衡且健康的飲食，就能「頭好壯壯」。........

如何吃出好臉色～補血養氣飲食介紹

汪育珊 營養師

想擁有白裡透紅有如白雲公主般的好臉色，可是所有美眉的粉嫩夢想，但事與願違、天不從人願，每天總是要塗抹化妝品來擺脫尤如後母般的菜菜色！........