柚子
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鯽魚
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冬瓜
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五味子
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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
紹興紅糟臭豆腐 外酥內軟帶酒香
TVBS/記者 黃茂松
台灣傳統小吃臭豆腐,很多人喜歡吃,現在多了新選擇「紅糟臭豆腐」。這是南投一位師傅新開發的創意料理,利用埔里特產紹興酒糟浸泡臭豆腐,入味之後的臭豆腐,呈現暗紅色,酥炸過後清爽、外酥內軟,還有紹興酒的香味,搭配特製醬料十分順口,口感很特別。........
台中新餐廳-品膳西湖 別開生麵
中國時報/記者 鄭夙玲
簡潔的空間、純白的餐桌,位於中科大飯店一樓的「品膳西湖」,常讓過路客誤為賣江浙菜的中餐廳,但「西湖只是店名啦,和江浙菜沒啥關係。」老闆陳治強自豪地說,他是第一家進駐飯店的麵食館,客人很多是大學校長、醫生或民代。........
廖心蘭豆腐乳 越陳越甘甜
工商時報
【王清發/桃園報導】 坐落於桃園大溪鎮的地方特產,除了豆干有名外,「豆腐乳」也是大溪相當具有人氣的特色產品。在當時台灣經濟尚未起飛、物資匱乏的年代,豆腐乳一度成為家家必備的珍釀佳餚,好吃不膩的甘甜滋味扎實的滿足台灣人的味蕾,也因此;豆腐乳轉身成為具道地台灣味印象的產品‧‧........