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《飯店篇》中西混搭 寒軒國際飯店 食材、料理都新鮮

中國時報

【楊為仁/高雄報導】寒軒國際飯店今年推出的「官膳御宴年菜禮籃」,由行政總主廚梁銘禎設計菜單,他將中、日、西式料理精髓融入其中,做出與往年截然不同的全新年菜,嚴選特殊食材,並以更精緻細膩的烹調方式,取代往年桌上常見的大魚大肉。........


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