柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
美魔女青春祕笈 醫:聽聽就好
中國時報/張翠芬
日本韓國最近吹起「美魔女」風潮,超過四十歲的熟女卻擁有看似廿幾歲的外表,令人驚豔。美魔女透露保養秘訣,包括每天用化妝水拍臉一小時、自製豬皮面膜天天敷臉‧‧........
即食燕窩未混充豬皮 但四成標示不合格
中國時報/石文南
台北市衛生局執行燕窩抽驗,首次增加動物性成分「豬基因」分析及固形物含量檢驗,抽驗十五件燕窩產品,全都未驗出豬皮成分,另燕窩醣蛋白含量比值,今年也大幅度提升,但抽驗十五件仍有六件標示不合格,標示不合格率達四成。........
大龍峒肉羹 品嘗30年老味
中國時報:黃麗如
在河西走廊長大的電影人褚明仁也跟著一起玩,他推薦這攤有30多年歷史的「大龍峒肉羹」,他說:「我從小吃到大,味道都沒變,他的肉非常新鮮,每一口都可以吃到新鮮的肉味,粉又不會抹太厚。」他的小菜如大腸、豬皮都是清燙處理,乾乾淨淨,吃起來極為爽口。........
《傳統美食》大頭仔麵攤 快失傳的古早味
中國時報
【陳汶彬/台北報導】為了尋找80多年流傳至今的古早味套腸,在松山市場裡來來回回好幾趟,終於在大眾自助餐便當和素食店的中間找到了沒有招牌的「大頭仔麵攤」,一嘗幾乎快要失傳的豬油渣滷小腸套腸。........