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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
過年圍爐火鍋 營養師教你聰明選！
賀智瑢 營養師
農曆過年即將到來，在這年節期間是返鄉團聚的重要時刻，而圍爐火鍋更是年節期間不可或缺的必備佳餚。傳統圍爐火鍋的食材琳瑯滿目，包含甜不辣、豬血糕、各式火鍋料、肉類、海鮮類與當季蔬菜等，其湯底是經由大骨熬煮，為了方便性，民眾會直接添加高湯塊，甚至使用半成品的酸菜白肉、韓式泡菜等口味的湯底來增添風味。........
年關尋年味 體驗傳統節慶 來宜蘭圍爐
中國時報／宜蘭縣長林聰賢
一百年元旦剛過，當全國各縣市爭辦跨年晚會，大放煙火的時候，宜蘭縣政府為了讓人們對過年有一番不一樣的感受，將資源用在刀口上，選擇於農曆年舉辦「歡樂宜蘭年」活動。........
健康飲食迎新春
鄭秀英 營養師
過年的腳步越來越近了，以往過年的時候，家庭主婦總是需忙著辦年貨；但是、隨著生活型態改變，現在過年的飲食模式也和以往大不相同。以前的商家都會趁過年這段時間好好的休息一下，但是這幾年來感覺上餐廳或是大賣場反而都不休息，想要趁過年期間再做些生意多賺點錢。........
《餐廳篇》中式家常 福客來 百道菜餚創意多
中國時報
【楊為仁／高雄報導】高醫附近的「福客來」，以川、台菜為基礎，製作出各式各樣的創意家常菜，相當符合大眾口味，今年業者設計整組3600元的外帶年菜，只要一張消費券就能享用豐盛的除夕圍爐餐，堪稱不景氣年代的超值選擇。........