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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

青花菜 搜尋 熱門 結果約 3 個,以下為 1-3 個

學者:關節痛 吃葡萄糖胺沒用

聯合報/編譯陳澄和、莊蕙嘉

吃維骨力等含葡萄糖胺營養補充劑保健骨骼關節,近年相當流行。然而瑞士科學家的研究報告指出,葡萄糖胺和軟骨素臨床上並無療效,無法緩解關節炎疼痛,可能流於「吃心安」。........

清爽年菜當季蔬果為主 熱量低無負擔

林郁茹 營養師

台北醫學大學附設醫院營養師林郁茹提供幾道簡單、不油膩、熱量不高的菜餚,例如涼拌菜可以用蒟蒻、小黃瓜、蛋皮絲,份量隨人口調整,只要加一些和風醬和醋就是一道很美味涼拌菜。........

時代雜誌評十大人最佳的營養食品:蕃茄、菠菜、大蒜上榜

中央廣播電台

美國時代雜誌評選出十大現代人最佳的營養食品,依次是蕃茄、菠菜、堅果、青花菜、燕麥、鮭魚、大蒜、藍莓、綠茶和紅酒。 多項研究發現,蕃茄內含的番茄素,能大幅減少男子罹患前列腺癌等疾病的機率;同時,蕃茄也是最佳的維生素C來源;因此,蕃茄的烹煮時間不宜太長,生食效果也很好。 含有豐富的鐵和維生素B而且熱量較低的菠菜,能有效防治血管疾病,並能預防盲眼症。........


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