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專家警告:蘋果汁或有損健康
大紀元/記者 凌浩
蘋果汁可損害健康,這並非是危言聳聽。蘋果汁對健康的損害並非來自廣受爭議的有毒微量元素砷,而是由於其所含的熱量。........
每天2杯蘋果汁舒緩阿茲海默症患情緒
台灣新生報/記者 蘇湘雲
蘋果汁可以幫助阿茲海默症患者舒緩焦慮情緒?美國麻州大學羅威爾分校研究人員讓住安養中心的阿茲海默症患者每天喝兩杯蘋果汁,一杯份量為118毫升(4盎司),持續一個月。照護人員發現,雖然患者行為、心理症狀改變不大,不過焦慮、躁動、妄想等情緒問題卻改善了27%。........
研究:常喝蘋果汁 防老人癡呆症
楊明娟
一項研究指出,常喝蘋果汁有助預防阿茲海默症。英國每日電訊報報導,研究發現每天喝兩杯蘋果汁,可以減緩腦子老化衰退。科學家在老鼠身上的實驗顯示,餵食蘋果汁的老鼠在迷宮記憶測驗上表現較佳。研究發現蘋果汁可阻斷一種稱為澱粉樣蛋白(beta amyloid)的蛋白質結構形成,這是一種常見於阿茲海默症患者腦中的物質。........