柚子
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五味子
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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
擁抱北極熊 牠來自保特瓶與再生玻璃
中廣新聞網
目前正在宜蘭縣武荖坑風景區舉行的2011宜蘭綠色博覽會，園區內展示一隻造型可愛的北極熊，經常吸引遊客駐足拍照，十分吸睛。........
關懷地球 「明日家園」紀錄片展
中國時報／邱祖胤
地球暖化及過度開發在全世界造成嚴重影響，紀錄片導演們紛紛拿起攝影機，提醒人們不要掉以輕心。由ＣＮＥＸ主辦的「明日家園」影展，邀集六十部關注環境議題的影片，今起在台北信義威秀影城及誠品書店展開。........
呷吧銅人㊣原來這就是傳說中「素食的麥當勞」
呷吧銅人：⑦號小兔
位於中華路上的「蔬食樂」，招牌雖不起眼，但甫開幕就被眼尖的薇克多發現(怎麼偏偏每天經過的小兔都沒發現咧............
健康減碳新生活 響應週一不食肉
工商時報
聯合國農糧組織「FAO」在2006年的統計指出，二氧化碳最大的製造者是畜牧業，畜牧業所排放的二氧化碳占全球總排放量的18％，比所有石化業、汽車、摩托車等加起來還高。而畜牧業所排出的甲烷及氧化亞氮，其殺傷力是二氧化碳的72及298倍，對全球暖化的威脅已經超過50％。........
吃素減碳護地球 營養均衡更健康
NOWnews／記者 賴元煌
地球暖化造成全球氣候異常，巨大的災難分踵而至，引起「周一無肉日」等與環保減碳議題相呼應的活動蔚為風潮。大林慈濟醫院營養師黃金環說，醫院啟業後就開始提供員工與病人素食餐點，其實只要均衡攝取營養，可是健康減碳好處多多。如果一開始不習慣吃素，可以先從每餐減少葷食開始，以漸進的方式享受吃素的好處。........