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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
新研究 每日 1克葡萄籽 100克洋菇 預防乳癌
蘋果日報/記者 楊琇雯
台灣每年新發生乳癌的病例數高達7000人,是女性癌症中人數最多的疾病,而亞洲人和歐美人不同的地方在於,亞洲人有兩個好發年齡區間,一個是30至40歲,另一個是50至60歲,不像歐美人多發生在50至60歲,所以亞洲人更應及早預防。2009台北國際乳癌研討會中,就提出最新乳癌預防研究成果,包括每日吃1克葡萄籽或100克洋菇,以及每天曬太陽10分鐘等,可預防乳癌發生。........
具有強大抗氧化力的食用植物
張慧敏 營養師
有一些具有抗氧化功能的營養素,其中之一是色素。紅色系的稱為類胡蘿蔔素。類胡蘿蔔素又分為胡蘿蔔素與葉黃素。胡蘿蔔素又分為β─胡蘿蔔素、α─胡蘿蔔素和茄紅素。這些都是胡蘿蔔、番茄、西瓜等的紅色物質。略帶黃色的葉黃素,包括蛋黃的黃色素及無花果等。........