柚子
黃精
芡實
桂圓
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鯽魚
鮪魚
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冬瓜
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迷迭香
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荔枝
五味子
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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
鈉太多 體內會積水
台灣新生報／記者 王柏楊
鈉雖然是人體所需之重要礦物質之一，但對於某些疾病的患者來說，過多的鈉卻會造成體內水分的蓄積，而引起其它併發症。........
食物加工大搜密 味精很恐怖
自由時報／中央社
美國營養顧問凱莉．海福德曾是垃圾食物的受害者，後因改變飲食習慣而痊癒。她將經驗寫成書，呼籲大家找回健康就從飲食開始。她更直指味精，是恐怖的鮮味劑。........
味精防偽標籤 味全３個月更新
中國時報／林金池
台北縣消保官調查疑似仿冒味全味精流入市面案，昨天味全公司代表到縣府後，承諾三天內將未加雷射標籤的一千公克包裝味精下架更新，其餘五百公克以下小包裝雖未查獲仿冒，仍會在三個月內完成更新。........
仿冒味精真假難辨 恐要全下架
中國時報／林金池、曹秀雲 綜合報導
台北縣消保官查獲疑似仿冒味全高鮮味精流入市面案，昨天將查扣的六包疑似仿品送往味全台中廠，未料連工廠人員也無法辨識，消保官今天將請味全人員到案說明，如無法消除疑慮，將強行要求所有產品下架。味全表示，即日起全面回收市面上無雷射防偽標籤的「‧‧........
味精知多少？
尹依萍 營養師
味精，主要成分為麩胺酸鈉，英文為Monosodium Glutamate（通常以MSG稱之）。味精外觀為一種白色晶體狀粉末，主要作用是增加食品的鮮味；一般說來，當麩胺酸與其它胺基酸共同結合成蛋白質時，無法刺激味蕾而顯現出鮮味。........