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魚不新鮮 學童吃了起紅疹
中國時報/陳育賢
天氣熱,最需注意海鮮的新鮮度,日前新竹市一所貴族學校因魚排不夠新鮮,遭細菌汙染產生組織胺,導致該校數十名學生食物中毒;近日新竹市又有兩名小朋友,同樣吃了不新鮮的魚,起了紅疹等症狀,家長原以為是過敏,結果都是組織胺惹的禍。........