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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
豆腐減肥雖好 不宜天天吃
趙叔碧 博士
豆腐營養價值高，大家都知道，能降低血中膽固醇，減少罹患心臟疾病的機率，並可預防老人癡呆症。可是再好的東西也非人人皆宜，有些特殊情況，豆腐不宜多食。如老年人、腎臟病、缺鐵性貧血、痛風、動脈硬化患者則需控制食用量。........
夏天泌尿感染增 基本法則：多喝水、少憋尿
黃鐘銘 醫師
近來童綜合醫院泌尿科發現女性泌尿道感染的病例增加二成，病患症狀多為頻尿、尿急、排尿灼痛及血尿等，經給予治療後，症狀獲得改善。黃鐘銘醫師提醒女性朋友，長時間的憋尿易導致膀胱炎，嚴重者會導致逆行性感染而造成腎盂腎炎，影響腎功能。........
別讓電解質害了你！致命高血鉀 飲食愛注意
台灣新生報／記者 王柏楊
雙和醫院護理室陳曉燕護理師表示，一般人體內的血鉀若過高會產生一種嚴重的心臟毒性之副作用，且該症會造成心律不整導致死亡。因此，高血鉀症即被視之為一種致命的電解質異常現象。........
胖熟男被激… 5月甩34公斤
聯合報／記者 曹馥年、唐秀麗
自稱「胖了快一輩子」的嘉義縣四十六歲陳進益，不到五個月由一百一十公斤快速減掉卅四公斤，親友驚呼「胖熟男變大帥哥」。他的減重撇步是，早餐吃燕麥片，中午青菜及魚，晚上只吃番茄，兼跳有氧運動。........
少磷少鈉補充低蛋白點心 延緩腎功能惡化
鄭秀粧 營養師
根據國家衛生研究院調查，台灣12%人口患有慢性腎臟病，病人高達兩百萬人。慢性腎臟病可分為5期，末期患者需接受透析或腎臟移植，如何延緩腎功能下降速度，關鍵在於飲食，正確的飲食管理可延緩腎功能惡化。........
明年起 初期腎病健保來顧 140萬人受惠
中國時報／張翠芬
台灣洗腎率曾高居世界之冠，每年新增八千名以上洗腎患者，仰賴洗腎保命。中央健保局十九日宣布，明年起，初期腎臟病患納入「提前照護方案」，預計一四○萬人符合資格，患者須每三個月、六個月定期回診，追蹤腎功能變化。........