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家常食譜傳家 留住眷村好味道
中國時報/廖素慧
嘉義市眷村拆除殆盡,傳統道地的外省家常菜漸漸失傳,嘉義市新馨社區關懷營造協會理事長陳小鯨、吳慧玲夫婦,費心找食材,慢工細熬,做出十道家鄉菜,製成「眷村美食─珍饌風情」食譜,並細述佳餚的小典故,用好味道傳家。........