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山西老陳醋 經濟產值驚人
工商時報/記者 黃欣
開門7件事:柴米油鹽醬醋茶,撇除主食不算,太原人都說「可以一日無肉,不可一日無醋」。山西自古醋業發達,以醋聞名。不但是山西人餐桌上的佐料,更在2006年就已列入國家級非物質文化遺產名錄中。........