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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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油蔥酥「香酥脆」!台灣小吃大配角
TVBS/記者 施協源
味道香濃的油蔥酥,是許多美食必加的提味食材!豬油拌飯、九層粿、板條等等,加上一匙油蔥酥,美味瞬間升級,但真假油蔥酥怎麼分辨?餐廳大廚教我們,真的油蔥酥有紅蔥頭香、口感酥脆........