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橄欖能入菜!根莖燉雞傳可「開脾」
TVBS/記者 黃茂松
常吃的蜜餞「橄欖」,也能入菜!南投國信鄉盛產橄欖,過去大都銷往彰化製成蜜餞,但由於吃蜜餞的人越來越少,當地的餐廳業者把橄欖入菜,不但能燉也能用炒的,據說吃了還能開脾........