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養殖海木耳 水試所研發成功
中國時報/林和生
小琉球推廣觀光有成,地方私房料理成為遊客探索重點,其中,潮間帶採集的海木耳因營養價值高,加上風味極佳,是饕客指定品嘗地方特色美食之一。但近期卻因採集過量,導致資源銳減,水試所已成功以陸上養殖技術增加產量。........