《地方大代誌》石門活魚節 端出104道活魚料理

工商時報／記者 王志煌

56位活魚餐廳師傅（9）日共同推出104道活魚菜色，邀請100位情人在最浪漫的99年9月9日共同品嘗，見證石門活魚滿漢全席，也為「2010石門活魚觀光節暨水保嘉年華活動」揭開序幕。........

日月潭推總統魚餐 迎3萬泳士 日管處、美食協會發表數十道特色美食佳餚 魚池農會辦紅茶評鑑賽 參賽件數是4年前4倍

中國時報／沈揮勝

泳渡日月潭活動，十二日將有二萬七千多名泳士參加盛會，日管處、縣政府及南投縣美食協會配合活動，整合在地飯店和餐廳，研發「總統魚」風味餐，昨天下午由縣長李朝卿、日管處長‧‧........

在家煮反不衛生？ 要看烹煮習慣

台灣醒報／記者 蕭如君

近日一篇美國研究指出，在家烹煮不一定比外食來得衛生，原因出於個人烹煮習慣以及廚房環境不衛生。國內食品專家在受訪時表示，外面餐廳由於受顧客監督，大致能保持乾淨，因此在家烹煮一定要從自我督促做起，培養好的衛生習慣。........

星自在休閒農場 打造舒壓空間

工商時報／桃園訊

車行在高速公路上經過蘆竹，遠眺有一列建築特別醒目的社區，這座社區最近有家極特別的話題餐廳－「星自在藝術休閒農場」。星自在藝術休閒農場9月9號正式開幕，之前還在餐廳剛試賣的階段，已吸引了各地老饕前來嘗鮮，而星自在藝術休閒農場的推手是知名建設公司總經理許金華‧‧........

「悠遊」新光三越 嘛ㄟ通

中國時報／潘欣彤

新光三越加入悠遊卡小額付款陣容！即日起，民眾可持悠遊卡，在新光三越台北各分店、台中中港店的美食街、超市、餐廳，憑卡扣款支付，除「百元悠遊餐」外，亦享有指定餐廳八至九五折不等優惠，滿額還能抽相機等獎品。十月一日起，其他分店亦將陸續加入。........

山野植物入菜 原民美食有媽媽味

中國時報／廖肇祥

仁愛鄉武界部落原住民母親，運用部落常見野菜與香料做料理，推出帝娜（布農語媽媽之意）廚房，部落可食用的原生植物種類繁多，婦女們接受餐廳業者積極輔導，將在部落裡提供特色美食。........

開學了 速食業促銷戰開打 肯德基加1元多1件麥當勞晚餐第2套半價漢堡王優待學生

中國時報／陳大任

暑假結束，連鎖速食店的來客數馬上起變化，各家業者不約而同推促銷，肯德基指定產品加1元多1件搶先開跑；麥當勞9月起晚餐第2套半價又來了；到漢堡王憑學生證就給優惠。........

《台北新餐廳》冶春茶社 淮揚美味百分百

中國時報／王瑞瑤

大陸餐廳又來了！9月3日（下周五）「揚州冶春茶社台北分店」將在京華城11樓開張，不同於譚魚頭等大陸餐廳，冶春茶社是台灣第一家百分之百陸資，董事長杭東林表示，台北店從‧‧........

錦鴻 日本料理 平價吃到高檔美味

中國時報／楊為仁

已有30餘年廚齡的郭師傅，最近在七賢路上開了1間麻雀雖小、五臟俱全的「錦鴻」，品質和用料均比照過去高級餐廳的標準，但價格卻很平易近人，從揚物、蒸物、烤物，到壽司、冷物、沙‧‧........

《高雄新菜單》Via手工蛋糕 讓老外掉淚

中國時報／楊為仁

從小在餐廳長大的Rosemary最近把家鄉的義式手工桂圓蛋糕拿出來賣，結果大受好評，比起最近紅透半邊天的酒釀桂圓麵包，可謂有過之而無不及，甚至有英國客人吃了之後感動到差一點落淚。........