孕婦的健康是胎兒健康的基礎,而胎兒的營養供給主要來自母親的飲食,若能均衡六大類食物之攝取且加強選擇營養素密度較高之食物,不僅可在孕期及生產過程中,確保合理的體重增加並兼顧寶寶營養的需求以減少孕期併發症的產生,這樣才能有一個健康的寶寶,媽媽產後恢復也較迅速。
孕期營養指標--體重
一個標準體重的婦女,整個懷孕過程,體重增加應在10~14公斤左右;懷孕1~3個月增加1~2公斤,懷孕4~6個月增加5~6公斤,懷孕7個月到生產增加4~6公斤。準媽媽們只要記得,在懷孕第一期只需維持與孕前相同的飲食量,不需刻意增加熱量攝取,此時體重增加很少。懷孕第4個月起,每週增加0.5公斤左右,用這個原則來觀察自己體重的增加是否適當。
懷孕初期(1~3個月)
懷孕初期最容易發生的問題是噁心嘔吐等害喜現象,此時期建議以清淡飲食為主,原則包括:1. 澱粉類高醣飲食有時可減緩噁心感;2.飲食清淡,避免油炸、口味重的刺激性食物:3.採少量多餐,流質食物最好在兩餐中食用,乾燥食物亦可減緩症狀;4.如果症狀嚴重,就該尋求醫師協助,有必要時須住院打點滴補充水分、電解質和熱能,另外也可請醫師處方維生素B6來緩解孕吐。
懷孕中期(4~6個月)
懷孕第二期要比前期每日增加300大卡的熱量,六大類飲食要均衡攝取,尤其要注意蛋白質以及足量蔬菜水果的攝取,另外現代人很多都是外食,難免有營養不均衡的顧慮,可補充孕婦專用的綜合維他命,補足需要的維生素、礦物質等營養素。
懷孕後期(7個月之後)
胎兒體重迅速增加的時期,應注意維生素及礦物質的補充,每日熱量攝取再增加300大卡。多吃營養價值較高的食物,如:瘦肉、奶類、蛋類、黃豆類等蛋白質豐富的食物,降低高油脂、高糖等高熱量食物之攝取。另外可遵循醫師的指示補充鐵質,除了應付胎兒造血需要,同時母體血液體積也會增加,以因應生產時失血所需。
拒絕危險物質
準媽媽們一定要避免一些會對寶寶造成傷害的危險因子,例如:酒精、過量之咖啡因、菸草、毒品,這些可能會造成寶寶體重不足、發育異常、早產、死產等不良影響。
<孕期營養原則>
1.維持合理孕期體重增加量:增加太多或太少都是不適當的
2.飲食均衡:六大類食物的均衡攝取﹝五榖根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、油脂類﹞盡量不挑食,增加食物的多樣性
3.飲食要清淡,盡量以蒸或煮來烹調,少煎或油炸類,避免脂肪多、高熱量、低營養素密度的食物
<關心自己的健康,就是關心孩子的健康!>
(以上內容參考引用 高醫醫訊月刊第二十七卷第 十二期 郭昱玲 醫師、 蔡英美 醫師專文 http://www.kmu.edu.tw/~kmcj/data/9705/13.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)