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《親子生活趣》春日野餐 抗過敏元氣料理〈三〉
《星期八》幼兒月刊 Vol.9 三月號 - 企劃製作：金姵汝；攝影：Shane；圖：許佩樺
春天到了，百花盛開，各種細微的花粉飄散在空氣中，形成隱形的過敏原，有過敏體質的小朋友，最容易出現皮膚過敏、流鼻水等症狀；加上正值季節轉換時期，人體不容易保持穩定的新陳代謝，體內的毒素累積多了，抵抗力自然降低。
如果希望有效預防孩子生病，除了給孩子多運動、補充營養外，不妨多帶孩子出外走走並準備抗過敏的元氣便當，不但可以增進親子互動，還可以增加孩子的抵抗力。
春日野餐 食材嚴選：米飯吐司有活力
澱粉類是主要的活力來源，是成長中的孩子不可或缺的營養素。季節轉換之際容易疲勞，每餐攝取足夠的澱粉類，能幫助孩子充滿活力。
親子一起做 野餐便當！
花瓣吐司
材料：
- 吐司……………………… 5片
- 葡萄果醬………………… 一大匙
- 草莓果醬………………… 一大匙
- 橘子果醬………………… 一大匙
- 巧克力醬………………… 一大匙
- 花生醬…………………… 一大匙
作法：
1. 將吐司切邊。
2.在吐司上塗上喜歡的果醬、花生醬或巧克力醬。
3 利用餐巾紙包裹土司，捲成條狀。
4 成形後去除餐巾紙，用有鋸齒的刀子切小段即可排盤。
運用上述食材，搭配巧思，為孩子做個豐盛又營養的野餐便當吧！
文稿來源：《星期八》幼兒月刊
( 以上內容未經同意請勿轉載 )
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《星期八》幼兒月刊
出版社
- 推守文化創意股份有限公司
雜誌簡介
- 《星期八》是一套全新企畫、100%由國人自製的幼兒月刊，是專為台灣幼兒量身訂製的精緻讀物，堅持跳脫傳統教材的編輯方式，塑造真正快樂、零壓力的閱讀經驗，內容包含幼兒悅讀誌、親子遊戲誌與一片故事CD。
雜誌特色
- 《星期八》兼具繪本文學性和娛樂媒體的活潑度，邀請兒童文學名家撰寫文字優美、情節有趣的故事，童書插畫家用原創圖像傳達多元藝術，哥哥姊姊錄製精采故事CD，還有可愛3D卡通人物陪伴小朋友遊戲。
「快樂閱讀，才能主動學習」是《星期八》的編輯信念，「故事繪本、創意探索、人格涵養」是《星期八》的三大主軸。我們相信，「手感插圖」最適合幼兒，「創意探索」是幼兒最該被發掘的潛能，「人格涵養」是所有教育的基本，這一切我們透過幼兒最喜歡的「故事」來表達。
親子生活趣單元簡介
- 親子生活趣單元提供家長簡易食譜，用可愛插畫圖解步驟，介紹營養、可口又健康的餐飲。爸媽假日午後，可與親子一起廚房同樂，不但讓孩子吃得健康，也能享受自製美食的樂趣。本單元將陸續介紹四道抗過敏元氣料理、春天甜蜜記憶的草莓果醬、以及大人小孩都喜愛的胡蘿蔔濃湯。
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