「醫師，我最近覺得很疲倦，平時又怕冷，可不可以吃人參來補一補？」人參是大家耳熟能詳的一味中藥，燉補藥膳或養生茶飲常會見到它。一般民眾以為人參補陽氣，此觀念並不正確。
漢代經典醫書《傷寒論》中的用藥法則，一直指導著中醫臨床，這也是中醫稱為「漢醫」的由來。此書中使用人參的時機有三，即「汗」、「吐」、「下」過度，此三種情形皆呈現「體液流失過多」的現象。
●流汗太多：如在大太陽底下或悶熱的環境中工作，揮汗如雨，此嚴重者有熱衰竭之虞。又如吃退燒藥而發汗太多者，或產婦生產過程中，出汗太多者。
●嘔吐過度：如妊娠嘔吐、感冒嘔吐、霍亂嘔吐、食物中毒嘔吐等，凡嘔吐次數多（甚者一天逾10次）、嘔吐量大者。
●腹瀉頻繁：如腸胃型感冒腹瀉、霍亂腹瀉、食物中毒腹瀉等，導致拉肚子次數多（甚者一天逾10次），或不明原因的長期慢性腹瀉者。
中醫認為，人體的各種津液屬「陰」，稱為「陰液」，故體液流失過多會造成「陰虛」，而出現「口渴」欲飲水、「脈弱」無力的情況，舌診則呈現「舌乾無津」、「苔燥或無苔」之象。
為使民眾易於明瞭與記憶，可將人參的作用比喻為西醫的「打點滴」，藉以補充流失的體液，以恢復電解質的平衡。
若從事靜態活動，或常置身於冷氣房的人，實在沒有吃人參的必要；若見怕冷、手腳冰冷，就想用人參「補一補」陽氣，就犯了「陰陽不分」的大忌，可能會愈補愈糟糕。
(以上內容參考引用 自由時報／高宗成 醫師 專文 http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/oct/29/today-health5.htm，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)