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避免腹瀉加劇 考前不要喝牛奶等含乳糖食品

余璧如 營養師

大約再一周就是大學學測,振興醫院營養治療科余璧如提醒,有些考生患有嚴重腸躁症,只要一接近考試日子就開始拉肚子,奉勸這類考生考前最好不要喝牛奶等含乳糖的食品,以免腹瀉加劇。

余璧如營養師指出,容易腹瀉的考生雖然不太適合喝牛奶,不過可在考前吃點含鈣食物,如起司片、芝麻糊、鈣片等,鈣質可以幫助穩定情緒,舒緩緊張壓力。

營養師強調,考生一定要每天吃早餐,因為大腦思考需要葡萄糖,一旦沒吃早餐,大腦沒有葡萄糖供給養份,很可能考試考到一半,大腦就一片空白。因此家長最好能監督小孩好好吃早餐,以提升考試專注力、思考力。此外考生三餐更要穩定。

早餐除了蛋白質、澱粉類食物外,可以吃點水果,或者家長可以準備一點水果讓考生帶著,吃些水果一方面可穩定血糖,另一方面也可增加纖維質攝取,避免便秘上身。

余璧如叮嚀,考生常因為準備考試太緊張而忘記喝水,若水份攝取不夠,加上也很少吃些纖維質食物,很容易三、四天沒有排便,宿便長時間累積在體內,會導致腹痛。如果腹痛發生在考試時間,考生就會想草草結束考試,趕快去洗手間,這樣自然會影響考試表現。

考生在準備考試期間,也最好不要多吃油炸食物,以免影響腸胃吸收,家長若想燉雞湯、燉藥膳為孩子補一補,建議可以使用魚類,因為魚類含有DHA等不飽和脂肪酸,腸胃比較好消化、吸收。


(以上內容參考引用 台灣新生報/記者  蘇湘雲 http://61.222.185.194/?FID=12&CID=131052,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

余璧如

    學歷
  1. 慈濟大學原住民健康研究所畢業
  2. 靜宜大學食品營養學系畢業
    經歷
  1. 全國營養調查訪視員
  2. 慈濟醫院營養師
  3. 振興醫院營養師
    專長
  1. 重症營養
  2. 腸道營養
  3. 慢性病營養

 

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