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含糖飲料 少喝為妙

林恭正 營養師

馬公街頭到處林立著冷、熱飲店,而且生意都很好,可見現代人的生活幾乎已經離不開飲料;然而任何有濃度的飲料,都需要身體的水份來加以稀釋,如此一來,水分就會很容易流失,所以喝飲料可不等同喝水。

衛生局林恭正營養師表示,市面上一罐375 ml 的碳酸飲料,上面標示的糖分大約是10 個茶匙,相當於正常人一天所需的糖分攝取量。瑞典的研究報告顯示,每天喝2 杯以上的碳酸飲料,罹患胰臟癌的風險會比正常人高出1至2倍;吃太多糖會產生營養不良及肥胖,因為糖只是一種純粹產生熱能的食物,幾乎不含其他營養成分。如果糖吃多了還會減少食慾,進而導致其它營養素的攝取,如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等攝食量不足,時間久了就會使營養失衡。

衛生局長鄭鴻藝指出,糖是一種酸性物質,它會中和身體的鹼性物質「鈣」,因此鈣會大量被消耗。體內缺鈣不僅直接影響生長發育,更容易引發骨質疏鬆及佝僂病。此外,糖很容易造成齲齒,細菌和殘糖一起讓牙齒、牙縫及口腔裡的酸性上升,久而久之,就會形成齲洞或口腔潰瘍。鄭局長強調,預防齲齒的首要關鍵就是少吃糖,糖吃多了會削弱人體抵抗力,容易罹患各種疾病,「含糖飲料有高糖高熱量,是健康的殺手」,長期攝取會導致腰圍肥胖、高血脂等新陳代謝症候群症狀。

鄭局長指出,長期攝取大量的糖分,會使人體對糖產生依賴,長久下來,每天一早起床就想攝食含糖飲料或物質,不然就會覺得精神不濟或出現焦慮等「糖上癮」現象。尤其是學齡兒童,大家應盡量勸導兒童「禁止」、「不准」或「少喝」含糖飲料,養成兒童不喝或減低想喝飲料的欲望,家長更要以身作則,想喝飲料時再忍一下,或是慢慢從全糖飲料減少至無糖,最後戒掉喝飲料的習慣。


(以上內容參考引用 澎湖時報/記者  李三祿 http://www.penghutime.com.tw/newsdata.php?no=11030102,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
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林恭正

    學歷
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    經歷
  1. 衛生局營養師
    專長
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