搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

DIY水果冰 營養樂趣多

翁慧玲 營養師

台大醫院營養師翁慧玲表示,對孩子來說,吃冰有時是種「樂趣」,一味限制也不好,建議家長花點心思,用當季水果自製冰品,以牛奶及優酪乳取代糖水,健康又營養。

翁慧玲說,孩子吃冰過量通常會走向兩種極端,一種是食慾受影響,吃不下正餐,結果營養不夠,變得瘦小而發育緩慢。另一種是孩子仍維持正常食量,對食物「來者不拒」,攝取過多冰品的熱量與糖分,體重直直升,甚至出現代謝症候群。

她也說,孩子吃冰太急、太多,容易有頭痛的毛病,腸胃功能也會受到影響。偶爾吃點冰沒關係,一周吃一、兩次是較適合的頻率。

翁慧玲也示範DIY健康冰品。將新鮮水果切丁,放入製冰棒的模型中,接著倒入牛奶或優酪乳,放入冰箱冷凍,就可等著品嚐低甜度的水果冰棒。自製仙草牛奶冰、紅豆薏仁湯、木耳蓮子湯等也是不錯的選擇。她並提醒家長,不要一次囤積太多冰品在家中,以免無法抵擋誘惑而吃過量。


(以上內容參考引用 中國時報/朱芳瑤 http://life.chinatimes.com/life/11051801/112011081600060.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

翁慧玲

    學歷
  1. 暫無資料
    經歷
  1. 台大醫院營養師
    專長
  1. 兒科營養、肝膽腸胃營養
營養師文章
延伸閱讀

 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.