便秘是現代人常見的文明病之一，大家都曉得解決的辦法，無疑是多喝水與多吃水果，但大陸日前有營養師提及，有便秘問題的民眾可考慮每天喝點啤酒，刺激腸胃道蠕動幫助排便。彰化基督教醫院營養師蔡琳貞表示，沒聽過這種說法，不建議民眾靠喝啤酒排便。
便秘如何解決？大陸搜狐網日前報導，有營養師提出喝啤酒助排便的辦法，文中提到酒精、啤酒花對腸胃道有刺激作用，能有效幫助促進腸道蠕動。針對大陸營養師的誇張說法，營養師蔡琳貞表示不建議民眾參考，且由於啤酒屬於嗜好性飲品，每天喝很可能會上癮。
至於效果，營養師蔡琳貞表示是看個人的體質，並沒有說多喝啤酒會幫助排便，有些人反倒出現腹部脹氣的問題，更何況酒精會讓腸胃環境受到破壞，減少保護因子，對人體並沒有益處。其實還有老一輩愛喝酒的長輩反而認為，喝啤酒其實上火，治不了且更可能加重便秘。
營養師蔡琳貞表示，改善便秘情形沒有其他辦法，最簡單的方式的確就是多喝水多吃蔬果多運動，建議民眾按照衛生署先前公布最新的飲食指南吃，除了每天吃2至4份水果、3至5樣蔬菜類之外，1天最少也要喝2000c.c的水，以及保持每天運動的習慣，或是多多按摩腹部（順時針方向），會對腸胃道有很大的幫助。
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