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食物的本意

中國科技大學休閒事業管理系講師/國際康體專才培訓學院高級營養學講師 郭婕

 

郭婕營養師給讀者的一段話

 

 

食物不單只是日常生活的能量需求及生長發育所需,補充運動所消耗的體力,也是提供營養素讓你體內的細胞能夠獲得最佳的生長條件。食物是為了延續生命,並讓我們有足夠的體力及更好的精神去完成工作、享受生命,而不是為了吃飽或好吃。飽或好吃都只是額外帶來的快樂,但並不是吃東西的本意。很多成年人愛去吃到飽的餐廳,每次吃完都會大笑說”真飽,賺到啦”!其實最後都是醫生”賺到啦”!


 我們都是自己身體的總經理 ,要懂得去管理它,用心去照顧它。你用心對身體各器官組織,它們也一定會好好回報你,替你乖乖的做事,正常發揮它們該有的功能,與你合作無間。要知道,吃的很多、很好吃,屆時只是心理上滿足了,實質生理上卻讓身體吃了大虧,因為身體內的酵素、 組織、器官等,因為你吃的比身體真正需要多了,長期下來,身體都需要加班工作。而身體長期負擔過重可是會罷工的,若你把身體內的零件累壞了,又沒有保養,它只好提醒你,用甚麼辦法提醒你?小問題就用感冒,腸胃不適,應該感到幸運了,因為只要適當處理,很快會痊癒的。不像糖尿病,高血壓,一直跟隨著。腦中風或心臟病當然更恐佈,隨時會奪走性命。所以用心管理,加上天天實踐,是十分重要的。

上天送了給我們健康的權利,不是嗎?大部份小朋友都是原好無缺的被生下來,小時候還有好多阿姨們愛摸摸你們的臉,並且羨慕的說: 嘩,皮膚好水嫩,頭髮好軟,長大後為甚麼都變了?就是因為自己沒有用心維護保持。不盡義務又向何來權利?如果希望能夠健康快樂,頭腦快記憶好,必須要有完整營養作為支持。若你吃的有學問,還可以藉著吃增進健康哩!

 

郭婕

    現任
  1. 中國科技大學休閒事業管理系講師
  2. 國際康體專才培訓學院高級營養學講師
  3. 輔仁大學體育系兼任講師
  4. 亞洲健美總會甲級裁判
    學歷
  1. 輔仁大學食品營養研究所博士候選人
  2. 國立體育學院運動科學研究所體育碩士(研究領域:運動生化營養學)
  3. 台北醫學大學保健營養系理學士
  4. IPTFA金級國際精英私人康體教練
    專業學會會員
  1. 美國運動醫學會
  2. 澳州運動營養師協會
  3. 國際運動營養學會
  4. 台灣營養學會
    專長
  1. 營養學
  2. 運動營養學
  3. 機能性食品研究
  4. 塑身減肥

 

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