郭婕營養師給讀者的一段話
「均衡攝取營養」和「適度運動」對人體健康缺一不可。除了吃進養分之外，我們不能忽略運動的重要。運動可以促進血液循環、新陳代謝，降低血脂和幫助減重，並增強免疫力，延緩老化。因此，個人必須找到適合的運動強度、運動量、運動時間，以符合科學原理來運動，才能擁有健康。
運動主要是通過粒線體呼吸鏈產生自由基，提高肌肉抗氧化酵素的活性，對人體產生益處；這種改變能延緩人體衰老。然而，過於劇烈的運動並不利抗老，反而會消除肌肉抗氧化酵素，降低體內總抗氧化能力，因此過度運動的運動員，常有較一般人快老化的現象。適度、持之以恆的運動習慣，才能對身體器官及免疫功能，產生良好效應。
我們可選擇對大肌群有良好刺激的體育運動，如散步、健身操、舞蹈和游泳等；至於運動量的負荷，因人而異，個人可循序漸進的評估或鍛鍊，以防止過度量運動。普遍來說，每週運動以三至五次，每次三十至六十分鐘，心跳速率至少達一百三十下，是最適度、有益健康的運動方式，尤其對心肺功能的幫助很大。
若想增強肌肉力量，則建議每週安排兩次重量訓練即可，以增進肌力及線條。但不論如何，運動要選擇適合自己的方法，才不致造成傷害。運動中，我們可以觀
察身體變化，不斷修正運動方式，並且持續規律，使運動成為生活的重要節目之一。
以後跟朋友打招呼，為了彼此的健康，別再詢問：「吃飽了沒？」，最好改問大家：「今天運動了沒？」互相提醒把運動當成日常生活習慣吧！