柚子
黃精
芡實
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高粱米
鯽魚
鮪魚
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冬瓜
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迷迭香
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荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
我的Costco必買No.1
臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
清熱解毒 消暑飲品DIY / 2011.07.04
黃紹萱 營養師、蔡蕙君 醫師
氣溫不斷飆高，不但讓人熱到發昏，甚至食慾不振，只想躲在冷氣房或猛灌涼水解暑。但就醫學觀點來看，預防中暑，補充水分、穿淺色衣服，外出時做好防曬措施，可能更積極具體。........<詳全文>
天然果醬清香 人工的刺鼻 / 2011.06.08
黃紹萱、盧靜詩 營養師
塑化劑風暴席捲烘焙業，麵包店買氣大受影響，果醬類產品更是乏人問津。麵包業者表示，民眾可透過視覺、味覺、嗅覺分辨出天然和人工果醬。以藍莓果醬為例，人工果醬會結塊、香味較刺鼻，且顏色持久不變。........<詳全文>
蝦蟹魚貝每天180g 碘攝取量足夠 / 2011.03.18
黃紹萱、李妍慧 營養師
日本地震引發輻射外洩危機，使得國內民眾也開始關心，碘的攝取量夠不夠！除了海帶紫菜之外，海魚、蚌殼貝類都含有碘，但要注意的是，十字花科的蔬菜，像是高麗菜花椰菜及萵苣，含有一種物質，生吃的話反而會阻礙碘的吸收。........<詳全文>
減重不吃飯 復胖快速 / 2011.03.01
黃紹萱 營養師
農曆春節後展開「甩肉大作戰」，不少減重族把米飯列為拒絕往來戶，降低總攝取熱量，等到體重下降後恢復正常飲食，沒多久又胖回來。營養師提醒，靠著不吃米飯減重，不僅會復胖，長回來的全是脂肪，還有人因此喪命。........<詳全文>
12星座開運年菜 教你健康迎新年 / 2011.01.19
台中醫院營養室推出「瑪法達十二星座吉祥御守開運健康年菜」，專攻年輕人的心與胃，低油、低鹽、低熱量的烹調方式，搭配二○一一瑪法達針對各星座建議吉祥御守圖騰，及旺氣之果入菜，希望能吸引年輕人自己動手做開運又健康的年菜，烹調方式可上台中醫院網站http://www.taic.doh.gov.tw/查詢。........<詳全文>
黃紹萱