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補冬養生避四高 呷補!呷巧!不三高 / 2014.12.01
臺北市立聯合醫院陽明院區 營養科/營養師 黃萾芬
俗話說「立冬補冬,補嘴空」,在台灣傳統上所謂補冬,就是為了度過寒冬特地準備豐盛的菜餚,舉凡是麻油雞、燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、火鍋等,這些補冬食物不外乎是富含高油脂、高普林、高鹽分等等的菜色,因此也必須注意許多可能引發的健康問題。........<詳全文>
黃萾芬