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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
多種疾病的飲食考量 / 2008.12.13
成大醫院 吳紅蓮 營養師
前一陣子有位糖尿病又腎病變的病友家屬來詢問飲食該怎麼辦?她腦筋一直想的是糖尿病飲食,認為澱粉會影響血糖,所以要少吃或不吃。其實這種觀念是不對的。糖尿病飲食重點,講的是均衡飲食,少油、少鹽、少糖、高纖維,攝取食物總熱量要適當,所以是一種人人皆適合食用的健康飲食,也是最簡單的飲食法則,並非只有糖尿病病友才能食用。........<詳全文>
吳紅蓮
營養師證書
糖尿病衛教營養師