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均衡飲食 有益腦部發展 / 2009.03.08
王柏勝 營養師
為了開發孩子的腦力,許多父母會買昂貴的健腦補品給小孩吃。其實站在營養學的角度來看,只要孩子不偏食,均衡的攝取六大營養素,適當的補充腦細胞建構成份,就可獲得足量的健腦營養成分。生理作用中每種營養素都是強化智力的重要關鍵,並無孰輕孰重。了解這些健腦食物,善加利用,才能有效提升腦力。........<詳全文>
王柏勝