宜蘭縣從事教職的林先生，前晚與妻女邊看電視、邊品嘗友人送的大溪豆乾。一家三口吃了十餘塊豆乾後，林先生驚覺豆乾發霉，讓他狂奔廁所嘔吐三回，直呼：「太噁心了，三年不敢吃豆乾！」他質疑，有效期限尚有兩個月，品管卻出問題，業者一定要負責到底。
這包由豐譽食品工業股份有限公司生產的「黃大目大溪豆乾」（黑胡椒口味），是林先生的朋友日前贈送，包裝上的有效期限為今年三月十一日，保存時間為一二○天。林先生說，前晚在家看電視後，才拆開包裝，外包裝並無異樣。
一家子邊品嘗豆乾，邊看著電視時，十餘塊豆乾吃下肚後，林先生赫然發覺有塊豆乾「顏色感覺怪怪的」，仔細一瞧才發現長黴菌。原以為只有一塊豆乾出問題，用手指去撥開數塊豆乾後，才發現除了外層的豆乾顏色正常外，內部的豆乾早已發霉，而且還布滿菌絲。
林先生說，還有兩個月才過期，這包豆乾是剛剛開封，實在太噁心了！他看見包裝上寫著「如有變質，包退包換」的字樣，忍不住氣說：「差點出人命了，還包退包換？這種東西連看到都快暈倒，更別說要吃了，一家三口耶！」
豐譽食品工業股份有限公司負責人張啟明表示，豆乾屬於高蛋白的東西，發霉的原因可能與濕度、包裝過程、二次汙染等有關，還沒見到實物無法斷定。張啟明承諾，會先將同批產品下架回收，再追究原因，如消費者有任何損失，一定會承擔賠償責任。
宜蘭縣政府衛生局食品衛生科長游淑靜表示，民眾發現有問題的食品，應妥善保存證物送交衛生局。衛生局將追查源頭廠商，並通知當地衛生局檢視同一批生產食品是否品管出問題，必要時將全數追回、銷毀商品，同時也會保障消費者權益向業者求償。