年終將近，別忘了照顧為你辛苦工作一整年的肝。根據聯安診所上萬名企業員工健檢調查，高達45%的中壯年上班族都有脂肪肝，罹患率最高的前三名行業分別是營建土木、電子資訊與製造業。
接受大量企業委託進行員工健檢的聯安診所表示，分析了近一萬5000名、30歲至50歲各大企業員工的肝臟健檢資料。若以行業來看，營建土木、電子資訊與一般製造業則分別以罹患率55%、53%與49%拿下罹患脂肪肝最高的前三名，皆高於平均值。
聯安診所院長鄭乃源分析，生活與飲食習慣是造成肝臟過勞的關鍵，三個行業工時都太長，沒有時間運動及保持健康飲食，「忙到連肝臟檢查出異常都沒時間治療」。
鄭乃源舉例，一位37歲的營建業主管，每日平均工時超過10小時，睡眠時間平均只有6小時，菸齡10年，平均一天抽10支，沒有固定運動習慣。從2004年起健檢確認為B肝帶原者，歷年的GPT 數值也都異常，還帶有輕度脂肪肝，但卻未積極治療，結果去年發現B肝病毒量竟然超標，已有肝實質纖維化的現象。
鄭乃源表示，脂肪肝就是內臟堆積過多脂肪，易引發肝硬化、心血管疾病或是代謝問題。應減少吃甜點、零食，並減少油脂攝取。晚餐最好在8點前吃完及避免宵夜。另外，保持固定運動習慣也很重要。
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(以上內容參考引用 聯合報／記者 高詩琴 http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA1/6101643.shtml，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)