國內豬肉首度檢出瘦肉精「沙丁胺醇」，毒性是常見瘦肉精「培林」的一百倍！衛生署表示，過去衛生單位曾在鵝肉中檢出沙丁胺醇，在豬肉中檢出是頭一遭。農委會防檢局副局長黃國青表示，將立刻展開豬場調查、移動管制並暫緩出豬，確保消費者安全。
衛生署食品藥物管理局食品組科長劉芳銘表示，衛署日前進行市售豬肉瘦肉精殘留監測，共抽檢四十一件，其中新北市中和區連成路「五十便當」的豬肉檢出沙丁胺醇四十五．二八ppb（十億分之一濃度），違反瘦肉精禁用、不得檢出的規定。
追查源頭，「五十便當」店豬肉購自隔壁攤販「甜甜市場」，甜甜市場豬肉則批購自雲林縣崙背鄉養豬戶。新北市衛生局已在檢驗結果出爐第一時間，要求五十便當及甜甜市場同批豬肉全面下架銷毀，但不排除已有部分吃進消費者肚子裡。
林口長庚臨床毒物科主任林杰樑表示，以此次檢出豬肉含瘦肉精沙丁胺醇的濃度，成年人至少一次要吃五十公斤，才有可能產生毒性作用。但內臟殘留濃度往往是肉的十到廿倍，同批豬的豬肝只要吃一公斤就有可能產生毒性，建議政府設法追查內臟流向，民眾最好也少吃動物內臟。
劉芳銘說，沙丁胺醇等瘦肉精食用過量的毒性症狀包括心悸、頭暈、焦慮、頭痛、失眠、血壓升高等，且具累積性，在人體內代謝時間比常見的瘦肉精培林長。