吃瘦肉比較健康？小心反而吃到刺激交感神經亢奮的「健美豬」。昨日大陸央視《每周質量報告》節目，揭露上市肉品公司河南雙匯集團，打著「十八道檢驗、十八個放心」口號，檯面下卻要豬農在飼料中添加瘦肉精，並且買通道道檢驗關卡，確保瘦肉精添加肉品「無礙」上市，國家層層監管形同虛設。
節目影片乃追蹤南京近期大受歡迎的一種「健美豬」肉，這肉往攤上一放，豬皮下幾乎沒有肥肉脂肪層，沒有肉販說得清楚是什麼豬種，記者於是透過「產品簡易合格證明」，追溯屠宰場、豬農、檢驗與銷貨通路，竟發現：豬農餵食瘦肉精，不但基於與販售公司間的默契，所有國家設置的驗尿關卡、耳標（豬隻電子身分證）規範、屠宰與出貨前檢測，一一可買通放行。
先是受訪豬農承認，這些「拱背收腹、屁股渾圓」的筋肉豬，長到八、九十公斤，就會在飼料裡加瘦肉精，以五百公斤飼料添加一百廿克的比例餵食，因為「再加，豬就不吃了」，也有可能把豬餵死。
豬農都知道，國家禁用瘦肉精，但都辯稱，全是為了滿足買豬人的要求。而合格養豬牌照，或主管機關的突擊檢查，也可以花錢打發。