運用低溫，可以凍死脂肪細胞？美國哈佛大學、麻州總醫院研究人員研發出一種非侵入式溶脂技術，稱為「冷凍溶脂術」（CoolSculpting），主要運用低溫讓細胞凍結、凋亡。台灣醫界將於今年第二季正式引進這套技術，將可提供民眾減脂新選擇。
整形外科醫師吳名倫解釋，根據國外經驗，患者治療滿意度約可達到六到八成。「冷凍溶脂術」是將脂肪細胞溫度降至攝氏4~8度，低溫會凍結脂肪細胞內的脂肪。而脂肪一旦結晶凍結，會啟動脂肪細胞產生自然細胞凋亡。
脂肪細胞受冷凋亡時，會釋放抗炎症的細胞基質，及其他發炎媒介物質。發炎細胞在療程後數個月內，會逐步消除脂肪細胞。這時脂肪細胞的脂質會慢慢被釋放，透過身體代謝，溫和排出體外，整個過程歷時兩個月。
吳名倫醫師進一步解釋，攝氏4-8度的低溫會選擇性的僅針對脂肪細胞進行作用，不會傷害周邊神經、肌肉、汗腺、毛囊、表皮、血管、內臟或其他組織。這項技術在去年已經通過美國食品藥物管理局（FDA）認證許可，主要治療區域針對脂肪較為密集的上、下腹部及腰側的皮下脂肪層。
國外臨床經驗發現，病人開始時一般感覺皮膚逐漸冷卻並逐漸麻木。療程結束後，減脂區域可能會紅腫麻痹，有些人會有些許疼痛，這種不適感會在1-3周後消退。臨床研究顯示，接受冷凍溶脂後1~2個月內，脂肪層厚度平均減少22.4％。但此技術只能減去皮下脂肪，但對佔人體脂肪大部分比例之深層脂肪（又稱內臟脂肪）無實際效益，固不會有減重之效果。
醫師提醒，冷凍溶脂治療須經由專業醫師診斷、施行。孕婦、太瘦、重度肥胖者、皮膚對冷敏感、有血管炎、容易出血者，與疝氣患者均不適宜接受冷凍溶脂。脂肪消失後，仍須靠健康的飲食習慣及規律的運動，才能維持健康身材曲線。
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(以上內容參考引用 台灣新生報／記者 蘇湘雲 http://61.222.185.194/?FID=12&CID=137670，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)