台北市教育局從4月開始,將針對全市4到50間國中小學合作社,進行校園食品抽查,重點包括產品必須是教育部認可的校園食品,營養是否標示清楚,販售地點的衛生管理也得符合規定,如果違規3次,廠商必須撤出,不得在校園繼續販售商品,為了落實校園食品安全,上午教育局和消保官大動作來到南門國中抽查。
抽查人員:「像這個可可奶油麵包,它這邊就有非常清楚的標示,每一份是70公克,這個豆漿都要符合規定,都要有GMP的標章。」
點心、飲料衛生安全,教育局、消保官一一抽查。台北市主任消保官陳碧珠:「這個熟食區,它有一定的溫度,它這溫度要達到標準,像溫度計測量,它這個保存,它是冷藏的,所以它的溫度也在標準。」
熟食冷藏區也得嚴格把關,但怎麼樣才算校園食品,產品熱量不得超過250卡,脂肪必須小於總含量30%,醣類要少於10%,鈉含量得低於400毫克,而且嚴格規定。
包裝必須貼有食品標章,才能進入校園販售,另外營養標示、合作社環境衛生,也是抽查重點。台北市主任消保官陳碧珠:「乳品,還有飲料、還有果汁,基本上都是符合(標準)的。」
成為第一個抽查對象,南門國中PASS過關,但教育局強調,從4月到10月,抽查全市國中、小學合作社,約4到50間合作社,若被檢查不符合規定,廠商違規累積3次,就不得在學校繼續販售,希望能落實校園食品安全,把關學童健康。
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