一般人認為，紅酒有助於加強心臟健康，但根據營養師說，這是一種迷思，因為酒精最終將提高體內的三酸甘油脂（triglyceride），進而提昇膽固醇並增加體重。營養師也促請素食者避免吃人造"齋肉"，因為這些加工食品含有超標的壞脂肪。
怡保班台醫院舉行一項保健講座，分別由兩名專科醫生和一名營養師主持講解，讓市民對保健和醫藥知識多一點。
張素媚：腎衰竭引發心臟病
腎臟專科醫生張素媚指出，腎臟的主要功能是過濾血液的毒素，其它功能包括控制血壓等，所以腎衰竭是引發心臟病的風險因素之一。"腎衰竭的症狀是疲倦、沒有胃口、頻尿、暈眩及嘔吐，不過，普羅大眾難以察覺這些微妙的症狀。"
張素媚也建議高血壓者、糖尿病者、腎結石患者、超重者、煙民等高風險群，每年至少進行一次醫藥檢驗，以儘早診斷慢性腎臟病（CKD）。"要確診慢性腎臟病，須時大約一個月，連續進行多項測試，例如血壓容易受到心情影響，一次的血壓測試，不足以診斷被測試者患有高血壓。"
她指出，全球超過1億人口患有慢性腎臟病，或是每十人中便有一人患此病；通常患者被確診時，已經是非常嚴重了。她也說，有57%的糖尿病患者，同時被確診患有慢性腎臟病，所以糖尿病患者應該謹慎控制糖分的攝取量、要十分注意健康飲食，以及千萬要戒煙，或是遠離二手煙。
張素媚在問答出席人士的環節中，針對草藥是否可安全使用的問題提醒說，草藥沒有經過大型的臨床試驗標準測試，所以草藥的有效性和安全性，不得而知。"西藥經過數年或數十年研發，確認藥物的潛在藥性及副作用，才可推出市場。"她說，劇毒草藥會導致腎衰竭，例如風行一時的減肥茶的草藥配方，最終造成消費人患腎病，有關產品因此銷聲匿跡。
她也說，"腰子痛"絕對不是腎衰竭的症狀，若腎臟部位感覺疼痛，可能出現尿道或前列腺發炎，她提議有關人士，包括頻尿者先到醫院檢查身體。
何耀宗：應開車送心臟病人入院
內科及心臟專科醫生何耀宗指出，為了儘快搶救心臟病人，他建議家屬親自開車，直接把病人送入醫院。他說，這是因為怡保的住宅區缺乏明確路牌指示，而且街道的設計錯綜複雜，經常導致救護車"迷路"。
他指出，心臟病有三种主要療法，包括藥物治療、心臟繞道手術（Bypass），以及血管擴張手術或俗稱"吹波子"（Angioplasty／也稱為"吹飛波"）。"這些療法的選擇，必須根據病人的年齡、喜好及經濟能力，也要考慮地方上的醫務人員及醫院，是否擁有如此的專業和醫療設備。"他透露，需要動手術的心臟病人，都在煩惱哪一種手術比較有效。
他表示，美國近期公佈了一項歷時10年的研究報告指出，需要開刀的心臟繞道手術，以及不必開刀的"吹波子"，兩者的效果不相上下，各別擁有同等的效率。他也說，怡保班台醫院用作"吹波子"的支架，是由美國或歐洲國家進口，品質保證，並沒有使用來自其他一些國家的劣等支架。他回答公眾的詢問時表示，"吹波子"的手術費由1萬令吉起跳；而心臟繞道的手術費至少3萬多令吉起跳。
何耀宗也說，若家人心臟病發作，沒有經過專業培訓的人士，不要模仿電影或電視情節，給予人工呼吸，否則越幫越忙。
李玲慧：飲食習慣須適可而止
營養師李玲慧指出，人們喜歡健康飲食固然好，但所有的飲食習慣都必須適可而止。要控制膽固醇不超標，除了注意飲食，最有效的方法就是運動。她表示，油脂分為好壞，好的脂肪為單元飽和脂肪（monounsaturated）及多元飽和脂肪（polyunsaturated）有助於降低膽固醇。"植物油如橄欖油、太陽花油、粟米油是好的脂肪；不過，棕油是飽和脂肪（saturated）。"
她指出，油炸和加工食品都含有惡性脂肪，包括飽和脂肪及反式脂肪（trans fat），人們應該避免或減少攝取這些食物，例如蛋糕、炸雞和薯片等。
為了減少日常飲食的脂肪攝取量，李玲慧建議公眾改吃脂肪較低的食物。她舉例，清湯麵可取代咖哩麵、白飯可取代油飯、低脂牛奶取代全脂牛奶等。她說，紅酒有助於加強心臟健康，其實是一種迷思，因為酒精最終將提高體內的三酸甘油脂（triglyceride），進而提昇膽固醇並增加體重。
李玲慧警惕消費人購買加工食品時，注意成份標簽的鹽分含量，這些鹽分通常以"鈉"（sodium）的化學名稱出現，非常容易讓人誤解該食品不含鹽分。她促請素食者避免吃人造"齋肉"，因為這些加工食品含有超標的壞脂肪。其實，只要均衡食用天然的蔬菜和豆類，對於素食者來說，已有足夠的營養。
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(以上內容參考引用 星洲日報 http://mykampung.sinchew.com.my/node/137216，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)